La manzanilla también se llama científicamente Chamomilla recutita. Contiene fitoquímicos anticancerígenos muy importantes como polifenoles (flavonoides), terpenos y mucílagos (fibra).

La manzanilla es una hierba que se puede consumir y también se puede aplicar ya que tiene muchas buenas propiedades medicinales.

  • Antiespasmódica, muy reccomendable en caso de cólicos o espasmos digestivos. Repara y protege la mucosa gástrica.
  • Colagoga, osea que estimula la expulsión de la bilis y protege el hígado.
  • Antiinflamatoria,  se usa para estimular el apetito y para mejorar la digestión. Al tener efectos suaves está indicada para bebés y niños existiendo en el mercado múltiples preparaciones que la contienen entre otras plantas como el hinojo, el anís,… para mejorar los cólicos del lactante por su efecto carminativo. Si estás acatarrado o tienes alguna enfermedad respiratoria que curse con inflamación, una manera estupenda de ayudar a aliviarla además de tomar una taza de esta infusión varias veces al día es la de hacer vahos con agua y flores de manzanilla una vez infusionadas: 1 litro de agua con dos o tres cucharadas de flores secas de manzanilla. Por su riqueza también en mucílagos y su propiedad antiinflamatoria es muy buena de usar en afecciones cutáneas o de la piel, por tanto un baño con manzanilla es extraordinario para personas aquejadas de eczemas, psoriasis, … Compresas de manzanilla aplicadas sobre los ojos alivian la inflamación y el dolor (en la conjuntivitis alérgica no administrar). También aplicadas sobre zonas inflamadas o doloridas es buen remedio.

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  • Hemética, si se toma una taza de infusión más cargada de la cuenta, puede favorecer el vómito. Actúa como vomitivo si se añade cucharada y media sopera en un vaso de agua.
  • Antiséptica, antibacteriana y antiviral, si se prepara una infusión cargada con la misma dosis de manzanilla que para provocar el vómito obtenemos un estupendo enjuague bucal para después del lavado de dientes o en caso de infecciones bucales o inflamaciones (herpes o calenturas, llagas, caries,…). Escupir y no tragar por su efecto como vomitivo.
  • Cicatrizante, acelera los procesos de cicatrización, pulverizar agua de manzanilla sobre las heridas no solo es bueno para desinfectar sino para que cicatrice antes.
  • Sedante, su efecto sedante favorece el sueño y disminuye la tensión nerviosa. De hecho una buena manera de relajarnos y también de aprovechar el resto de propiedades es la de añadir a la bañera 5 tazas de infusión de manzanilla o 15 gotas de su aceite esencial. Una infusión de manzanilla varias veces al día, mejora los trastornos digestivos de origen nervioso. Se recomienda no tomar en los tres primeros meses de embarazo por su efecto sedante podría relajar el útero demasiado.
  • Analgésica y emenagoga, calma el dolor menstrual.

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Se usa también para decolorar el pelo rubio obteniéndose reflejos dorados.

Cuando compres manzanilla, cómprala mejor a granel o comercializada en bolsa. Es mejor usarla a granel y echarla en un colador o filtro de acero inoxidable o cerámica ya que las bolsitas de infusión (1,2,3) contienen tóxicos, tanto las de papel como las de plástico o nylon.

1.- http://www.theatlantic.com/health/archive/2013/04/are-tea-bags-turning-us-into-plastic/274482/

2.- http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/monochloropropane.htm

3.- http://www.cdc.gov/niosh/idlh/106898.html